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Dégustation de vin à Uzès

 

Qui dit cuisine d’excellence, dit vins d’excellence… Découvrez tous les cépages de votre restaurant Le Bec à Vin à Uzès ! Nous vous proposons une belle dégustation de vin à Uzès !

 

Les domaines du moment 

 

  • Domaine Santa Duc

 

  • Luteva by La Peira

 

  • Domaine des Escaravailles
 

 

Les vins rouges

 

Val de Loire

 

Saint Nicolas de Bourgeuil 2017  Marc Brédif

29 €

Sancerre 2014  Maison Régnard

 47 €

Bourgogne

 

Mercurey 2017  Château d’Etroyes

45 € 
Gevrey Chambertin 2016  Maison Harmand-Geoffroy   59 € 
Aloxe-Corton 2015  Domaine Arnoux Père et Fils " Les Chaillots "  65 €

Volnay 2013  Domaine Garaudet

69 € 

Chambolle Musigny 2012  Domaine Riom

92 €

Vosne Romanée 2007  Domaine Gros frère et soeur

149 €

Romanée Saint Vivant grand cru 2005  Maison Régnard

359 €

Vallée du Rhône et Provence

 

Côte Rôtie 2016  Domaine Stéphane Ogier  " Mon Village "

69 € 

2016  Yves Cuilleron" Bassenon "

89 € 

Crozes Hermitage 2017  Laurent Combier " Domaine "

36 € 

Saint Joseph 2016  Yves Cuilleron" Cavanos "

42 € 

Ventoux 2017  Domaine de Fondrèche

25 € 

Vacqueyras 2017  Château de Montmirail" Les 2 frères "

28 € 

Gigondas 2016  Château de Montmirail" Beauchamp "

30 € 

IGP Vaucluse 2011  Domaine Gourt de Mautens

69 € 

Lirac 2016  Domaine de la Mordorée Bio " Dame Rousse " 

27 €

Côtes du Rhône villages 2017  Stéphane Ogier / Plan de Dieu " Le Temps est venu "

25 € 
2016  Domaine des Escaravailles / Rasteau " La Ponce " 27 € 
2016  Château La Nerthe" La Cassagnes " 29 € 

2016  Domaine de l’Oratoire Saint Martin / Cairanne

35 € 
2014  GR vins / Roaix 36 € 

Châteauneuf du Pape 2015  Château la Nerthe" Grand vin "

69 € 
2015  Château de Beaucastel 98 € 
2010  Domaine de la Solitude     " Cuvée Barberini "  96 €

IGP des Bouches du Rhône 2009  Villa Minna" Minna "

59 € 
2012  Domaine de Trévallon 79 € 

Costières de Nîmes 2016  Mas Carlot" Château Paul Blanc "

26 € 
2013  Château d'or et de gueules " La Noblesa " 66 € 

Côtes de Provence 2011  Villa Vallombrosa" Les Terrasses "

39 € 
2015  Domaine Perzinsky" Ile de Porquerolles " 49 € 

Bandol 2014  Domaine Castell-Reynoard " Cœur de Vigne "

39 € 

Duché d’Uzès 2016  Domaine Chabrier " Garrigue d’Aureillac "

25 € 
2016  Domaine de L’Aqueduc " Cuvée Bornègre " 30 € 

Languedoc et Roussillon   

 

Vin de Pays d’Oc 2016  Les Collines du Bourdice" Prestige "

21 € 
2015  Domaine Deleuze Rochetin" Héritage Levant " 25 € 

Vin de Pays du Gard 2014  Roc d’Anglade

72 € 

Pic Saint Loup 2017  Château de Lancyre" Vieilles vignes "

26 € 
2017  Domaine de l’Hortus" La Bergerie " 29 € 
2016  Domaine de l’Hortus" Grande cuvée " 50 € 
2014  Clos Marie" Métairies du Clos " 66 € 

Languedoc 2015  Baron d’Opia

25 € 
2017  Clos Marie " Les trois saisons "  39 € 
2005  Peyre Rose" Syrah Léone " 139 € 
2008  Clos des Truffiers 149 € 

Terrasses du Larzac 2016  La Pèira en Damaisèla" Les obriers"

27 € 

Faugères 2016  Château des Estanilles" L’Impertinent "

 22 €
2016  Château des Estanilles" Le Clos du Fou " 49 € 

La Clape 2016  Château L’ Hospitalet

49 € 

Pays de l’hérault 2012  Grange des Pères

 159 €
2007  Grange des Pères 289 € 

Minervois 2017  Domaine de Courbissac

26 € 

Corbières Boutenac 2015  Château de Villemajou" Grand vin "

43 € 

Fitou 2015  Domaine des Mille Vignes " Cadette "

49 € 
2015  Domaine des Mille Vignes " Atsuko " 69 € 
2015  Domaine des Mille Vignes " Dennis Royal "      69 € 
2014  Domaine des Mille Vignes " Les Vendangeurs de la Violette 79 € 

Côtes du Roussillon 2010  Domaine Gauby Bio" Muntada " 

129 € 
2009  Domaine Gauby Bio" Muntada " 159 € 

Sud-Ouest et Bordeaux

 

Irouléguy 2008  Domaine Brana

49 € 

Côtes du Marmandais 2015  Elian Da Ros" Chante Coucou "

 41 €

Pauillac 2012  Château Tour l'Aspic

59 € 

Saint Emilion 2011  Château l'Evêché " Grand cru"

69 € 

 

Les champagnes

Prosecco 29 €
Champagne 59 €
Ruinart ~ Brut ~ 79€
Ruinart ~ Rosé ~ 89€

 

 

Le découverte du moment

« spécial Féria »

Château de Valcombe, Costières de Nîmes « Garance 2017 » 35 €

100 % Syrah, élevé en fût de Chêne

 
 

Les vins blancs

Bourgogne

 

Macon Solutré pouilly 2017  Domaine Nadine Ferrand

 29 €

Pouilly Fuissé 2017  Domaine Nadine Ferrand " Prestige "  

 49 €

Montagny 2014  Maison Régnard

 49 €

Chablis 2017  Maison Régnard

55 € 

Meursault 2015  Domaine Garaudet  

57 € 

Puligny-Montrachet 2015  Domaine Larue

 96 €

Val de Loire

 

Pouilly Fumé 2017  De La Doucette

49,00 € 
Pouilly Fumé 2014  Baron de L 69,00 € 

Sancerre 2017  La Poussie

44,00 €

Menetou Salon 2017  Comte Lafond

30,00 €

Vallée du Rhône et Provence

 

Condrieu 2015  Yves Cuilleron

59,00 €  
Crozes-Hermitage 2018  Laurent Combier 36,00 € 

Saint Joseph 2016  Yves Cuilleron 

42,00 €  

Saint-Péray 2016  Domaine Courbis

44,00 €

Ventoux 2018  Domaine de Fondrèche

25,00 €

Châteauneuf du Pape 2016  Domaine Usseglio et fils Bio

60,00 €

2009  Domaine de la Solitude

96,00 € 

Côtes du Rhône 2018  Domaine des Escaravailles " La Ponce "  

25,00 €
2018  Château La Nerthe " La Cassagnes " 29,00 €

Cassis 2016  Domaine du Paternel

42,00 €
Kardhu, Johnny walker black label (12 ans) 9,00 €

Palette 2015  Château Henri Bonnaud " Quintessence " 

49,00 € 

IGP des Bouches du Rhône 2011  Villa Minna" Minna "

49,00 € 
2009  Château Revelette   " Le Grand Blanc " 59,00 €

Duché d’Uzès 2017  Domaine Chabrier   " Garrigue d’Aureillac "

25,00 €

Languedoc, Roussillon, Sud Ouest

 

Vin de pays d’oc 2017  Domaine Saint Firmin

21,00 €  
2017  Domaine Deleuze Rochetin" Sorcier " 21,00 € 

2017  Les Collines du Bourdic     " Prestige "

22,00 € 
2018  Baron d’Opia 25,00 €

Cévennes 2015  GR vins

36,00 €

Vin de pays du Val de Montferrand 2017  Domaine de l’Hortus " La Bergerie "

29 € 
2015  Domaine de l’Hortus " Grande cuvée " 50 €  

Coteaux du Languedoc 2017  Château de Lancyre " La Rouvière " 

22 € 
2017  Clos Marie " Manon " 50 € 

La Clape 2017  Château L’ Hospitalet

49 €

Pays D’Hérault 2015  La Pèira en Damaisèla       " Deusyl's"

45 €
2016  Mas Jullien 59 €
2014  La Pèira en Damaisèla " La Pèira " 77 €

Faugères 2017  Château des Estanilles" L’Impertinent "

22 €

Vin de France 2017  Domaine de Courbissac     " Les Traverses "

30 € 

Fitou 2017   Domaine des Mille Vignes " Le pied des Nymphettes ",

79 € 

Coteau de Cevins 2016  Domaine des Ardoisières" Schiste "

59 € 

Côtes du Marmandais 2017  Elian Da Ros " Coucou Blanc "

45 € 

Pessac Léognan 2015  Château d'Alix

49 € 

 

 

 

Les vins rosés

Tavel 2018  Domaine de la Mordorée" Dame Rousse " 

30 € 

Ventoux 2018  Domaine de Fondrèche

25 €

Côtes de Provence 2018  Villa Vallombrosa" Prunelles "   

 26 €

Bandol 2018  Domaine Castell-Reynoard " Cœur de Vigne "

20 €

Duché d’Uzès 2018  Domaine Chabrier  

20 € 

Costières de Nîmes 2018  Château de Valcombe" Pastel "  

20 € 

Coteaux du Languedoc 2018  Château de Lancyre

 29 €

2018  Château Puech-Haut" Prestige "  

28 € 
2018  Jon Bonjovi et Gérard Bertrand " Hampton Water " 69 €
2016  Château La Sauvageonne" La Villa " 22 €

Fitou 2017  Domaine des Mille Vignes

59 €

 

 

   

Pour une dégustation de vins à Uzès, rendez-vous près dans votre restaurant d'excellence, Le Bec à Vin !

 

 

Les vins au verre

Rouge

12 cl   75 cl  
 Domaine Castell-Reynoard « L’esprit du vivant », Vin de France  5 € 25 € 
 Domaine Elian Da Ros « Le Vin est une fête », Côtes du Marmandais 2017   6 € 30 € 
 Domaine Fayolle « Les Sens », Crozes-Hermitage 2016  7 € 35 € 

Blanc

   
Les Vignes de l’Arque « Alexia », Pays d’Oc 2018 5 € 25 € 
Uby « n°4 », Côtes de Gascogne 2018  5 € 25 € 

Domaine Pélaquié, Côtes du Rhône 2017

6 €  30 € 
Domaine Paul Dubrule « La Cavale », Luberon 2016 7 € 35 € 

Rosé

   
Château de Lancyre , Coteaux du Languedoc 2018 5 € 20 €  

 

Le bar

       

 

Les apéritifs

 
 Ricard - Pastis 51   3 €
 Martini (rouge - blanc), Campari - Suze     4 €
 Muscat de Rivesaltes, Carthagène du Duché d’Uzès  5 €
 Kir (cassis, pêche, mûre) 4 € 
 Coupe de Champagne     9 € 
 Kir Royal  10 €

Nos apéritifs maison

 
Le Curtelin (vin pétillant et crème de griotte) 5,00 € 
Le kir maison (vin rosé et crème de pamplemousse rosé) 5,00 € 
Le Mojito 9,00 €
Spritz (Apérol, Prosecco, eau gazeuse) 8,00 €

Les bières

 

Bouteilles 33 cl

 
Peroni, Stella, Hoeggarden blanche 5,00 € 

Les alcools – liqueurs

 

Gin, Tequila, Vodka, JB

6,00 €
Rhum Havana Club, Kahlùa, Bailey’s, Get 27, Limoncello 6,00 €
Rhum Diplomatico 9,00 €

Les digestifs et les whiskys

 

Poire williams, Vieille Prune

8,00 €
Cognac, Armagnac, Calvados 8,00 €
Jameson, Jack daniels 8,00 €
Kardhu, Johnny walker black label (12 ans) 9,00 €

Les sodas

 
Limonade 3,00 € 
Diabolo 4,00 €
Coca-cola, Coca-cola light, Coca-cola zéro 4,00 €
Orangina, Ice tea, Schweppes 4,00 €

Les jus de fruits

 
PAGO (20 cl) 

Orange, pomme, tomate, abricot, ananas

3,50 € 

Les eaux minérales

 
Perrier (33 cl) 4,00 € 
Acquapanna (75 cl), San Pelegrino (75 cl) 5,00 €
Sirop à l’eau      2,50 €