Les actualités du Bec à vin à Uzès

Actualités 2023-2022-2021-2019-2018-2017

13 mars 2023 : Nouvelle saison, la douzième, qui démarre. Nouveau chef, nouvelle carte. Un vrai bonheur. Venez vite !

1er décembre 2022 : Le restaurant est ouvert. Nouvelle carte d’hiver à venir découvrir du mardi au dimanche.

Mai 2022 : C’est parti pour la saison !!! Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.

Le restaurant sera fermé du 20 février au 17 mars pour les congés annuels. À très vite.

Les 14,15 et 16 janvier 2022 : Fête de la truffe à Uzès nous vous avons préparé un menu exceptionnel.

Le 5 janvier 2022 : Toute l’équipe du Bec à Vin vous souhaite une bonne année.

Le restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir inclus.

Le 17 décembre 2021 : Nous sommes ouverts, nouvelle carte de saison, le restaurant est ouvert tous les jours pendant les vacances sauf les 24,25,31 décembre et 1,2 janvier.

Le 19 mai 2021 : Ça y est, nous sommes enfin rouverts. Venez vite passer un agréable moment en notre compagnie.
Fermé le lundi midi et soir et le jeudi midi.

Le 1er janvier 2017 : Bonne Année à tous !

Le 5 janvier 2017 : Le week-end de la truffe approche. Un menu Dégustation unique sera servi le dimanche 15 janvier au déjeuner. Notre truffe Melanosporum est récoltée sur le Duché d’Uzès par Michel Tournayre. Notre menu est disponible sur la page des menus. Réservez vite nous sommes déjà presque complets ! Un menu découverte sera également servi vendredi, samedi et dimanche soir.

Le 1er mars 2017 : Nouvelle carte de printemps. Le Bec à Vin à Uzès est ouvert tous les jours sauf le lundi. A très vite

Le 1er avril 2017 : Votre restaurant à Uzès est ouvert tous les jours midi et soir. Venez vite goûter notre Picanha de Blonde de Galice et notre pluma Ibérique de Patanegra.

Le 1er mai et le 8 mai : Le Bec à vin votre restaurant à Uzès sera ouvert les jours fériés.

Le 6 décembre 2018 : Le restaurant ouvre ce soir avec une nouvelle équipe ! Venez vite !

Le 11 janvier 2019 : L’élaboration de notre menu truffe du 20 janvier est terminé. Il est disponible en page des menus. Pensez à réserver !

Le 21 septembre 2019 : La nouvelle carte de saison est en place, venez vite l’essayer.

Actualités 2016

Le 7 décembre 2016 : C’est parti pour l’hiver. Nouvelle carte de saison inédite concoctée par Claire et Florent. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi. On vous attend venez vite.

Le 14 novembre 2016 : C’est les vacances ! À cet hiver, réouverture le 7 décembre 2016.

Le 1er septembre 2016 : Il fait chaud sur Uzès ! Heureusement au Bec à Vin nous avons un jardin ombragé sous des figuiers ! Venez vite on vous attend. Nouveau menu d’automne et de nouveaux vins à découvrir tous les jours sauf lundi.

Le 1er juin 2016 : Nouvelle carte de saison et ouverture des jardins 7 jours / 7. Sauf le lundi midi.

Le 16 mai 2016 : Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.

Le 23 mars 2016 : Le printemps est là ! Le restaurant sera ouvert dimanche et lundi de pâques avec un menu (non obligatoire) spécial concocté par Claire notre chef.

Le 11 mars 2016 :

C’est l’heure de la rentrée, les vacances sont finies.

Tout l’équipe du Bec à vin vous attend pour venir découvrir notre nouvelle carte de printemps.

Le 2 février 2016 :

Claire vient de terminer notre menu des amoureux pour la Saint Valentin que nous proposerons le dimanche 14 février au soir. Il est dans la page des menus. Pensez à réserver !

Le 8 janvier 2016 : Bonne année à toutes et à tous. L’équipe du Bec à Vin vous souhaite tous ses vœux de bonheur et une bonne santé. Nos menus truffes sont disponible en page des menus. Pensez à réserver le restaurant est déjà presque complet.

Actualités 2015

C’est parti pour la saison d’été ! Le Bec à vin, votre restaurant traditionnel préféré à Uzès, a pris ses quartiers d’été dans les jolis jardins ombragés. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi. Nous faisons 2 services le soir le premier de 19h à 19h30 (pour les couche-tôt) et le deuxième à partir de 21h15 pour les lève-tard. Venez déguster des plats élaborés avec des produits de qualité dans un esprit simple et sans chichi !

Claire, notre chef, et toute son équipe vous fera voyager au cœur du Languedoc avec des herbes et épices régionales mais aussi de l’Amérique du sud à l’Asie avec le bœuf Black Angus sauce chimichurri et le croustillant de dorade, façon nem, et sa sauce douce.

Notre carte des vins c’est également étoffée avec de nouveaux vins Bio mais aussi de belles découvertes à des prix plus que raisonnables. Pensez à réserver pour un diner romantique ou pour un déjeuner rapide avec notre menu bistro à 19 €.

Le 27 février 2015 : Réouverture de notre restaurant traditionnel avec sa nouvelle carte de saison inédite. Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus.

Le 1 er janvier 2015 : Toute l’équipe du Bec à Vin vous souhaite une bonne année et une bonne santé. Notre menu truffes du dimanche 18 janvier 2015 est disponible dans l’onglet menu en bas de page.  Pensez à réserver. Attention menu unique le dimanche midi élaboré à partir de truffes Melanosporum du Duché D’Uzès. Il seront également disponibles des suggestions de plats à base de truffes tout au long du week-end.

Actualités 2014

1er janvier 2014 : Toute l’équipe du Bec à vin vous souhaite une bonne et heureuse année 2014. Venez vite découvrir notre restaurant de charme à Uzès.

19 janvier 2014 : Truffes à gogo ! Le repas truffe a été un véritable succès. Nous avons fait de notre mieux pour ravir nos clients. Merci à tous pour votre gentillesse et nous espérons que vous avez passé un agréable moment malgré le mauvais temps.

25 janvier 2014 : Il pleut et il pleut !

3 février 2014 : Le menu Saint Valentin vient d’être terminé et notre chef Sonia va encore une fois vous régaler. Nous sommes restés dans l’idée de faire simple et goûteux avec des produits de qualité et un peu de créativité. Nous fêtons la Saint-Valentin comme il se doit, une ambiance feutrée, des bougies et plein de petites attentions. Attention ce menu est une suggestion et pas une obligation. Le reste de la carte sera également disponible. Il y en a pour tous les budgets.

21 mars 2014 : Nous sommes de retour ! la nouvelle carte est en place ! Venez vite on vous attend.

3 juin 2014 : C’est parti l’été est enfin arrivé. Venez découvrir notre nouvelle carte de saison à l’abris de nos figuiers dans notre jardin ombragé. Nous vous accueillons tous les jours sauf lundi midi. À très bientôt.

2 octobre 2014 : C’est parti c’est l’automne ! notre nouvelle carte est arrivée ! On vous attend !

10 novembre 2014 : Grande nouvelle ! Notre petite famille s’est agrandie ! Mia est née aujourd’hui 3kg140 de bonheur !

10 décembre 2014 : L’hiver est là. Le restaurant est ouvert, nouvelle carte et même équipe en cuisine : Claire et Florent vous proposent des plats de saisons cuisinés dans notre cuisine de A à Z évidemment.

Consultez notre page des menus il est affiché !

Actualités 2013

20 décembre 2013 : Les vacances de noël sont arrivées ! Toute l’équipe vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. Le menu truffe du dimanche 19 janvier viens d’être finalisé ! Vous le trouverez dans la page carte de notre site. Notre Chef Sonia vous propose cette année un menu exceptionnel, qui vous mettra l’eau à la bouche rien qu’à la lecture alors imaginez quand vous le dégusterez, avec des produits sélectionnés avec soin par tous nos producteurs. Et pour ceux qui ne seront pas là ce dimanche de janvier il y aura des séances de rattrapage la semaine d’avant et la semaine d’après avec d’autres spécialités autour de la truffe. Alors réservez vite!

29 novembre 2013 : C’est l’ouverture de la saison d’hiver, des petits plats mijotés avec amour, un service aux petits oignons, nous sommes de retour. Il fait froid et il n’y a personne dans Uzès, venez vite vous mettre au chaud et essayez notre nouvelle carte avec plein de produits de saison cuisinés et mijotés par Sonia et Claire. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire passer un bon moment autour de notre bonne cuisine traditionnelle de bistro, accompagné d’un bon verre de vin. On vous attend à bientôt. Attention cet hiver nous ferons parti des courageux ouvert le dimanche et le lundi soir !

15 mai 2013 : C’est avec grand plaisir que nous vous annonçons l’arrivée de notre nouveau chef de cuisine Melle Bovi Sonia. Elle est venue nous faire profiter de son expérience, en Haute Savoie et à Avignon, et de son savoir-faire. Elle va donc travailler les produits de saison avec des recettes bien maitrisées et savoureuses. N’attendez plus et venez vite essayer notre nouvelle carte !

20 janvier 2013 : Avis aux amateurs de gastronomie. Ne ratez pas la fête de la truffe et notre menu unique à base de truffes Melanosporum qui vous sera proposé le dimanche 20 janvier 2013. Mais pour ceux qui ne pourront pas attendre jusque-là vous pourrez venir plus tôt et découvrir nos suggestions… Menu truffes du dimanche 20 janvier 2013

Voir dans la page Menu pour le détail !