Actualités du Bec à vin

C'est parti pour la saison d'hiver! Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche soir inclus sauf pendant les vacances de noël ou nous serons ouvert ces jours là et fermés le jeudi et vendredi. Venez essayer notre nouvelle carte de saison avec plein de nouvelles recettes.

• Le 4 septembre 2015

La carte d'automne est en place! Venez vite goûter à nos nouveautés. En vedette le magret d'agneau Iberique et le filet mignon de porc Tirabuixo! Sans oublier les fruits de saison avec le Tiramisu aux figues et palets bretons. Mais ne vous inquiétez pas nous avons gardés le Chaud froid de filet de boeuf Simmental et la Pluma de cochon pata negra "Bellota"...

• Le 25 mai 2015

C'est parti pour la saison d'été! Le Bec à vin, votre restaurant traditionnel préféré à Uzès, a pris ses quartiers d'été dans les jolis jardins ombragés. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi. Nous faisons 2 services le soir le premier de 19h à 19h30 (pour les couche-tôt) et le deuxième à partir de 21h15 pour les lève-tard.

Venez déguster des plats élaborés avec des produits de qualité dans un esprit simple et sans chichi! Claire, notre chef, et toute son équipe vous fera voyager au coeur du languedoc avec des herbes et épices régionales mais aussi de l'Amérique du sud à l'Asie avec le boeuf  Black angus sauce chimichurri et le croustillant de dorade, façon nem, et sa sauce douce.

Notre carte des vins c'est également étoffée avec de nouveaux vins Bio mais aussi de belles découverte à des prix plus que raisonnable.

Pensez à réserver pour un diner romantique ou pour un déjeuner rapide avec notre menu bistro à 19 €.

• Le 27 février 2015

Ré-ouverture de notre restaurant traditionnel avec sa nouvelle carte de saison inédite. Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus.

• Le 1 er janvier 2015

Toute l'équipe du Bec à Vin vous souhaite une bonne année et une bonne santé.

Notre menu truffes du dimanche 18 janvier 2015 est disponible dans l'onglet menu en bas de page.  Pensez à réserver.

Attention menu unique le dimanche midi élaboré a partir de truffes Mélanosporum du Duché D'Uzès.

Il sera également disponible des suggestions de plats a base de t

ruffes tout au long du week-end.

Toute l'équipe du Bec à vin vous souhaite une bonne et heureuse année 2014. Venez vite découvrir notre restaurant de charme à Uzès.

• 19 janvier 2014

Truffes à gogo! Le repas truffe a été un véritable succès. Nous avons fait de notre mieux pour ravir nos clients. Merci à tous pour votre

gentillesse et nous esperons que vous avez passé un agréable moment malgré le mauvais temps.

• 25 janvier 2014

Il pleut et il pleut !

• 3 février 2014

Enfin un peu de soleil espérons que cela va durer!

Le menu Saint Valentin viens d'être terminé et notre chef Sonia va encore une fois vous régalez. Nous sommes restés dans l'idée de

faire simple et goûteux avec des produits de qualité et un peu de créativité. Au Bec à Vin nous fêtons la Saint-Valentin comme il se

doit, une ambiance feutrée, des bougies et plein de petites attentions pour vous faire passer une agréable soirée entre amoureux.

Attention ce menu est une suggestion et non pas une obligation. Le reste de la carte sera également disponible. Nous n'aimons pas

pousser à la consommation. Il y en a pour tous les budgets.

Consultez notre page des menus il est affiché !

• 21 mars 2014

Nous sommes de retour ! la nouvelle carte est en place! Venez vite on vous attend. 

• 3 juin 2014

C'est parti l'été est enfin arrivé. Venez découvrir notre nouvelle carte de saison à l'abris de nos figuiers dans notre jardin ombragé.

Nous vous acceuillons tous les jours sauf lundi midi. a très bientôt.

• 2 octobre 2014

C'est parti c'est l'automne ! notre nouvelle carte est arrivée ! On vous attends !

• 10 novembre 2014

Grande nouvelle notre petite famille c'est agrandis ! Mia est née aujourd'hui 3kg140 de bonheur!

• 10 décembre 2014

L'hiver est là. Le restaurant est ouvert, nouvelle carte et même équipe en cuisine : Claire et Florent vous proposent des plats de saisons cuisinés dans notre cuisine de A à Z évidemment. 

Les vacances de noël sont arrivées ! Toute l'équipe vous souhaite de joyeuse fêtes de fin d'année.

Le menu truffe du dimanche 19 janvier viens d'être finalisé ! Vous le trouverez dans la page carte de notre site. Notre Chef Sonia

vous propose cette année un menu exceptionnel, qui vous mettra l'eau à la bouche rien qu'a la lecture alors imaginez quand vous le

degusterez, avec des produits sélectionnés avec soin par tous nos producteurs.

Et pour ceux qui ne seront pas là ce dimanche de janvier il y aura des séances de rattrapage la semaine d'avant et la semaine

d'après avec d'autres spécialités autour de la truffe. Alors réservez vite !

• 29 novembre 2013

C'est l'ouverture de la saison d'hiver, des petits plats mijotés avec amour, un service aux petits oignons, nous sommes de retour. Il fait froid et il n'y a personne dans Uzès, venez vite vous mettre au chaud et essayez notre nouvelle carte avec plein de produits de saison cuisinés et mijotés par Sonia et Claire. Nous serons ravis de vous acceuillir et de vous faire passer un bon moment autour de notre bonne cuisine traditionnelle de bistro, accompagné d'un bon verre de vin. On vous attends à bientôt.

Attention cet hiver nous ferons partis des courageux ouvert le dimanche et le lundi soir !

• 15 mai 2013

C'est avec grand plaisir que nous vous annoncons l'arrivée de notre nouveau chef de cuisine Melle Bovi Sonia. Elle est venue nous faire profiter de son expérience, en Haute Savoie et en Avignon, et de son savoir faire. Elle va donc travailler les produits de saison avec des recettes bien maitrisées et savoureuses. N'attendez plus et venez vite essayer notre nouvelle carte ! 

• 20 Janvier 2013

Avis aux amateurs de gastronomie

Ne ratez pas la fête de la truffe et notre menu unique à base de truffes mélanosporum qui vous sera proposé le dimanche 20 janvier 2013. mais pour ceux qui ne pourront pas attendre jusque là vous pourrez venir plus tôt et découvrir nos suggestions... Menu truffes du dimanche 20 janvier 2013

Voir dans la page menu pour le détail !

• 1er octobre 2012

Ca y est ! Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que nous venons de décrocher notre première toque au Gault et millau. Ca c'est fait ! Un grand merci à mathieu et claire.

• 1er mai 2012

L'été arrive ! Nos jardins sont ouverts et la nouvelle carte d'été est en place. Venez découvrir nos bons petits plats maison faits de produits frais et de saison

• 14 février 2012

Avis aux amoureux

Le Bec à Vin sera ouvert pour la Saint Valentin, venez découvrir nos spécialités et nos nouveautés.

• 7 février 2012

Le Bec à Vin est ouvert depuis le 7 février. Nous sommes ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus. 

• 10 janvier 2012

Le Bec à vin sera ouvert le week end de la truffe !

Le menu sera disponible le dimanche 15 janvier à midi uniquement,

mais des suggestions seront là également tout le week end!

Nous vous proposerons un excellent menu à base de produits frais et de truffe mélanosporum du duché d'Uzès, produite par Michel Tournayre Le président de la truffe à Uzès.

• 15 décembre 2011

Ré-ouverture après quelques congés. Bienvenue à notre nouveau chef Mathieu !